| 货号 | 食品级 | 规格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 | 主要用途 | 营养强化剂 |
| 应用领域 | 食品,化工,生物产业 |
L-精氨酸生产厂家 L-精氨酸厂家 L-精氨酸价格
含量：99
标准：FCC/AJI(食品级)
性状：白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。
用途：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。
2.焙烤制品、早餐谷物，20100；无醇饮料、含醇饮料，330；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，315；调味品225；蛋制品、代乳品、其他谷类，510；油脂、冷饮、、乳制品，515；鱼制品1530；硬糖120；速溶咖啡和茶10100；果酱、果冻、加工水果，215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤料5250。
质量标准：医药级(USP32)，食品级 (FCC V) 或根据客户需要。
项目 | 医药级(USP32) | 食品级(FCC V) | FCC,AJI92 |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量（干基） | 98.5101.5 | 98.5101.5 | 98.5101.5 |
比旋光度 | +26.3°+27.7° | +26.0°+27.9° | +25.8+27.7° |
干燥失重 | 0.5 | 1.0 | 0.1 |
灼烧残渣 | 0.3 | 0.2 | -- |
氯化物 | 0.05 | -- | 0.1 |
硫酸盐 | 0.03 | -- | -- |
铁 | 0.003 | -- | -- |
重金属 | 0.0015 | -- | 0.002 |
铅 | -- | 5mg/kg | 10mg/kg |
层析法纯度检查 | 通过USP测验 | -- | -- |
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